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おすすめのらっきょう




この記事は夏が始まった頃にココイチカレーの話題が出た後に投稿しようと思っていたのですが、何となくタイミングを逃してお蔵入りしていました。

そして夏が終わりそうだというこの時期、紹介してみることにします。




それは『らっきょう』

たまたま母親がスーパーで買ってきた一品なのですが食卓に並んだものを口に運んだら今まで家庭で食べていたらっきょうとは一線を画しました。

小粒なのですが歯ごたえがシャキシャキしてて食べていて非常に『気持ちいい!』

もちろんカレーショップやゴルフ場でカレーを頼んだ時などにおしいいらっきょうを出すお店もありますが、なかなか家庭では味わえないものです。
(今までそれなりにおいしいらっきょうを求めて買ってこなかったのもありますが。。。)

その秘密は・・・・・・




実は売り方が違ったのです。









こんな容器に入っています。
『手作り用セット』と書いてありますね
P1000517.jpg








作り方が書いてあります。
P1000518.jpg

賞味期限が数ヶ月もあります。
(注:写真撮影時期は6月末です^^;)
もちろん封を開けない状態での話ですが常温保存できて便利です。







購入時にはらっきょう本体と漬けるためのお酢?が個包装で分かれています。
P1000586.jpg







それを自分でこの容器の中に混ぜていれて、冷蔵庫に保管します。
P1000587.jpg







一週間から10日間くらい経つと半分くらいが沈んできます。
この頃が食べごろです。
P1000588.jpg




基本的には冷蔵庫で保管し、食べる時だけ食べる分量を出してくることによりいつまでもシャキシャキ感が味わえます。
それをしないとただのらっきょうと変わりありません。
ここがとっても大事です。
食べる量や家族の人数にもよりますが、食べはじめた時に次の容器をセット開始しておけばちょうど10日間~2週間後の無くなった頃に食べられます。



しかも奥さん!この量で何と!

¥398!!  (MIZZ調べ)


らっきょうは血液も浄化してくれるし夏でドロドロになった血液にはもってこいのアイテム。
まずは騙されたと思って買ってみてください。

僕は朝晩合わせて毎日10粒は食べていますねー。
次回の血液検査が楽しみです。



ちなみに浜名湖周辺だと新居町の『クックマート』(旧ユーストア跡地)に売っています。

写真をご覧になってわかる通り製造元は豊橋市の会社のようなのでもしかしたらこの辺だけの販売なのでしょうか?

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  1. 2006/09/10(日) 12:48:32 -
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